Antibiotics in meat, the umpteenth problem!

Given the conditions in which animals are forces to live in the factory farming, the only way to keep them healthy is the use of antibiotics (for instance, in the USA 80% of the sold antibiotics turn up in animal feed).

Since the 1950’s farmers have started to give antibiotic growth promoters (AGP) to livestock, in order to make animals get fat faster and antibiotics to treat illness to those specimen that were sick.

However, an excessive use in these drugs is leading to the evolution of “superbacteria” which are resistant to antibiotics and can be transmitted to human beings.

The European Union is considering the risks linked to the use of antibiotics in the stockbreeding. It banned the non-therapeutic use of drugs and even some American enterprises stopped to use them.

Gli Allevamenti Intensivi dannosi per uomini e animali!

Gli animali allevati in questo modo sono molto più dannosi per la salute dei consumatori.

Un numero crescente di studi mostra che molti problemi legati al consumo di carne rossa, ad esempio, sono in realtà dovuti al tipo di alimentazione dei bovini.

Eppure,  il mais è la fonte più comoda e conveniente sul mercato per somministrare calorie agli animali.

Questa ipocrisia giustifica l’utilizzo odierno di farine di pesce, derivati e oli di pesce negli allevamenti di salmone e ha portato, in passato, molte aziende a credere che nutrire i bovini con resti di altri bovini fosse una cosa sensata, fin quando si è scoperto che in questo modo si trasmetteva all’uomo l’encefalopatia spongiforme bovina, meglio conosciuta con il nome di “morbo della mucca pazza”.

Gli scarti di carne e il midollo osseo erano la fonte più comoda e a buon mercato per soddisfare le esigenze proteiche degli animali (che in natura sarebbero erbivori, ma poco importa!).